甜菜堿提高植物抗旱性甜菜堿能提高植物的抗旱性,郭北海等用PEG6000作為滲透脅迫劑,模擬播種期及苗期千旱,結果表明，轉BADH基因小麥在15% PEG 6000的培養基上能正常萌發并繼續生長發育,換言之,轉BADH基因小麥能夠耐0.3 MPa的苗期干早，而對照在此逆境下幾乎不能出苗,轉基因株系在:PEG脅迫條件下的葉片相對電導率較低,預示著滲調功能和抗質膜損傷能力的增強。低濃度的外源甜菜堿能促進小麥幼苗生長,提高葉片硝酸還原酶活性,外源甜菜堿的噴施還可以增大小麥旗葉面積,提高植株光合速率0-1"1,干旱脅迫下,增加了番茄產量。

低溫脅迫對植物的傷害效應及機理低溫脅迫對植物活性氧代謝、光合作用、呼吸作用、氮代謝等生理過程均有影響。細胞膜系統是低溫冷害作用的首要部位,溫度逆境不可逆傷害的原初反應發生在生物膜系統類脂分子的相變上。植物體內的自由基與活性氧具有很強的氧化能力,對許多生物功能分子有破壞作用。

自由基、活性氧和清除它們的酶類和非酶類物質,在正常條件下維持平衡狀態,在一-定的低溫范圍內,不會造成膜脂過氧化;但當溫度繼續下降或低溫持續時間延長,則活性氧、自由基產生就會明顯增加,而清除量下降,導致自由基積累,造成膜脂過氧化,從而導致膜脂過氧化產物丙二醛( MDA)大量積累,造成膜透性增大,電解質外滲增加,進而使細胞膜系統受到損傷。低溫脅迫還導致植物光合作用強度的下降,已有研究表明,低溫脅迫對植物光合色素含量葉綠體亞顯微結構、光合能量代謝等系列重要的生理生化過程都有明顯影響。

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